大樱桃和车厘子到底有啥不一样?别再傻傻分不清啦!


好的,关于大樱桃和车厘子到底有啥不一样,咱们来捋一捋,别再傻傻分不清啦!

首先,最核心的区别在于它们的品种归属。我们常说的“大樱桃”是一个泛指,它包括了来自樱桃属(Prunus avium)的很多品种,这些品种主要原产于欧洲和亚洲温带地区。而“车厘子”则特指来自李属(Prunus cerasus)的甜樱桃品种,原产于中亚地区。简单说,大樱桃是樱桃大家族,而车厘子是李子家族里特别甜的成员,两者亲缘关系不算特别近,只是外形有点像。

其次,在口感风味上,大樱桃通常品种繁多,风味各异,有的偏酸有的偏甜,单宁感也可能因品种而异。而车厘子普遍以甜为主,酸度较低,果肉细腻,甜度通常更高,这也是它得名“甜樱桃”的原因。

再者,从外观上看,虽然都圆润可爱,但车厘子通常个头更小一些,颜色也多为鲜红色或深红色,果皮相对光滑。大樱桃则个头差异较大,从不大到很大都有,颜色从红色到黄色甚至近黑色都有,果皮质感也更多样。

最后,在价格上,由于车厘子是进口品种,且在全球范围内有特定的种植区和品牌效应,加上其甜美的口感和较小的个头深受市场喜爱,因此价格通常比大多数国产大樱桃要贵。

总结一下:大樱桃范围广,品种多;车厘子特指李属的甜樱桃品种,通常个头小、味偏甜、价格高。下次购买时,可以根据自己的喜好和预算来选择啦!