植物燕窝与燕窝的区别

燕窝对于很多人而言虽未亲自品尝过，但其名声却如雷贯耳。作为富人们的美食，燕窝通常被看作是高贵地位的象征。而在农村，有一种被称作“植物燕窝”的东西，它的营养价值同样被人们高度认可，它就是桃胶。许多农村人却对此知之甚少，甚至将其视为无用的东西，任其在山上自然流失。

这种被称为“植物燕窝”的桃胶，实际上是从桃树的树干上出来的天然物质。桃树在农村是常见的果树，许多家庭的四周都会种植。当夏季高温时，桃胶会从桃树的树干上流出，这时候采摘桃子时很容易踩到，它的粘性让人印象深刻。正是这样令人有些厌烦的桃胶，却蕴丰富的营养价值。

桃胶是桃树的一种物，被农民称为“植物燕窝”，它在夏季高温时从桃树的树干流出。许多人在采摘桃子时可能会忽视它的存在，但实际上桃胶具有很高的营养价值。它不仅含有丰富的多糖类物质，还有氨基酸和维生素等营养成分。据记载，桃胶具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效，尤其对于女性和老年人来说具有很高的价值。

除了食用价值外，桃胶还有很好的用价值。《本经逢原》等医典籍都有记载，桃胶能够通津液、治疗血淋石淋等疾病。它的价值得到了市场的认可，干品价格甚至能卖到60元一斤。

很多人可能会疑惑，为什么野生的桃胶会有这样的高价？这是因为桃胶的采集和加工过程相当繁琐。桃树上的桃胶常常夹杂着老皮碎皮、杂质和灰尘等，需要人们小心翼翼地采摘，然后花费大量时间清理杂质和晒干。这一系列工序导致了桃胶的价值相对高昂。但其所含有的植物胶原蛋白和活血成分使其深受女性喜爱，不仅可以食用，还可以用来制作面膜。桃胶被誉为“平民燕窝”。

因此在此建议大家如果你家种植了桃树，不妨多了解一下桃胶的价值。在采摘桃子时也可以顺便收集桃胶，去除杂质后晒干保存。这样既能充分利用资源，又能体验到采摘的乐趣。别让它白白地掉落在地上浪费了。