低盐低脂吃什么食物好

以下是五道简单制作的低脂清爽家常减脂菜品，不仅易于制作，而且营养均衡，适合在减脂期间食用：

1. 鸡胸肉西兰花凉拌

食材：鸡胸肉、西兰花、木耳、蒜末、小米辣。

做法：

鸡胸肉冷水下锅，加入姜片和料酒煮15分钟，撕成细丝；西兰花和木耳焯水后过凉水。调制酱汁，将生抽、醋、香油、蒜末和小米辣混合，将所有食材拌匀即可。

亮点：这道菜高蛋白低脂肪，西兰花的膳食纤维丰富，饱腹感强。

2. 黄瓜鸡蛋魔芋汤

食材：黄瓜、鸡蛋、魔芋结、葱花。

做法：

将鸡蛋打散炒成蛋花备用。锅中加水烧开，放入黄瓜片、魔芋结煮2分钟，然后加入蛋花，用盐和白胡椒粉调味，最后撒上葱花。

亮点：魔芋几乎零热量，黄瓜有助于清肠解腻，适合作为晚餐代餐。

3. 茄汁虾仁豆腐煲

食材：番茄、嫩豆腐、虾仁、金针菇。

做法：

先将番茄炒出沙，然后加开水煮成汤底。接着放入豆腐块、金针菇和虾仁煮5分钟，最后加盐、生抽调味，撒上香菜提香。

亮点：口感酸甜开胃，豆腐可补钙，虾仁提供优质蛋白，低脂且营养丰富。

4. 清蒸鲈鱼配时蔬

食材：鲈鱼、胡萝卜丝、西葫芦丝、姜片。

做法：

鲈鱼改刀后用料酒和姜片腌制10分钟，然后在水开后蒸8分钟。最后淋上蒸鱼豉油，如减脂期间可不泼热油以激发香气。

亮点：通过清蒸保留原汁原味，鱼肉高蛋白且低脂，搭配蔬菜更均衡。

5. 香煎三文鱼沙拉

食材：三文鱼、生菜基底、樱桃番茄、玉米粒。

做法：三文鱼用黑胡椒和柠檬汁腌制10分钟后少油煎至两面金黄；在生菜基底上铺放番茄和玉米粒，放上煎好的三文鱼，最后淋上油醋汁（橄榄油、苹果醋、蜂蜜和芥末）。 亮点：三文鱼富含Omega-3脂肪酸有助于燃脂，沙拉清爽解腻。 减脂小贴士：烹饪方式优先选择蒸、煮和凉拌，少油少盐；可搭配杂粮饭或红薯作为主食以控制总热量；晚餐最好在19点前吃完以避免水肿。坚持两周并配合适量运动，腰腹围度会有明显的变化。这篇文章的编辑是小丹。