重庆最有名的小吃不辣的

重庆美食，以其独特的麻辣风味和丰富的文化内涵而享誉全国。来到重庆，你可千万别错过这些令人垂涎欲滴的美食。熬夜整理的美食推荐，带你避雷，直接冲向美食巅峰！

（一）重庆小面

重庆小面是一道麻辣味十足的面食，调料丰富，包括花椒、辣椒油、芝麻酱等，再配上葱花和花生碎，味道浓郁。其中的豌杂面、小面、肥肠面等，都是不可错过的美味。

（二）烤苕皮和豆干

烤苕皮和豆干是重庆的特色小吃，里面包裹着酸萝卜、酸豆角等，口感酸辣脆爽，让人回味无穷。

（三）鬼包子

八一好吃街的鬼包子非常有特色，酱汁丰富，肉质鲜美。很多人排队等候，复古的味道，尤其是酱肉包子最为好吃。

（四）生煎包

生煎包底部焦脆，馅料丰富且新鲜。咬开肉馅，还有汁水流出，让人忍不住想多吃几个。

（五）炸脑花

炸脑花是重庆的特色美食之一，外焦里嫩，没有腥味。口感脆香，虽然多吃几块可能会有些腻，但第一口的滋味绝对让人难忘。

（六）兔头

虽然兔兔很可爱，但兔头也是一道美味佳肴。辣味十足，味道独特，搭配花生碎和秘制酱料，让人垂涎欲滴。

（七）老妈蹄花

老妈蹄花是重庆的招牌美食之一，一嗦就脱骨，口感绝佳。除了经典的老妈蹄花，还有多种口味可供选择，如鱼香蹄花、炭烧蹄花等。

（八）重庆火锅

重庆火锅是当地的代表性美食，以麻辣著称。红汤锅底配上新鲜的食材，如毛肚、鸭肠等，是必尝的美食。来重庆不吃火锅，就等于白来。

（九）钵钵鸡

红油汤底的钵钵鸡麻辣十足，串串种类丰富，辣味适中，口感鲜美，是吃货们的不二选择。

（十）麻辣烫

麻辣烫类似于火锅，但更加便捷。各种食材在麻辣汤底中煮熟后食用，干拌的麻辣烫更香！豆花冰汤圆是解辣的好搭档，豆花口感嫩滑。

（十一）毛血旺

毛血旺口感鲜嫩浓郁，配有毛肚、鳝鱼等食材，香辣爽口，非常下饭。

（十二）重庆烤鱼

重庆烤鱼先将鱼烤至金黄，再炖煮入味，配上麻辣酱汁和配菜，鱼肉鲜嫩入味。万州烤鱼更是名满重庆，鱼肉与香辣的汤汁相互交融，让人陶醉其中。

重庆美食种类繁多，口味独特。希望我的推荐能让你更好地品尝重庆的美食文化。欢迎你来解锁更多的重庆美食！