鲜桂花能直接食用吗

虽然晚到，但桂花依旧盛开。今年秋天的特点便是如此，十月的尾声，小区内的桂花树纷纷绽放。最近几日的雨水天气，气温骤降，一夜之间，小区内的桂花树便竞相开放。

别看桂花小巧，但它的香味却十分浓郁，让人陶醉其中。可惜由于下雨的原因，许多刚绽放的桂花就被打落在地，满地的金桂花瓣让人不禁感叹。

关于桂花，人们总会关心许多问题：它能吃吗？怎样吃才最美味？哪种桂花最好吃？今天我们就来一起探讨这些问题。

别看这桂花小，它的用途可是很广泛的。首先告诉大家，桂花是完全可以食用的。我们祖先食用桂花的历史悠久，不仅能食用，还能入。

比如，《国学理》中提到，桂花可以去除口臭，对于有口臭困扰的人来说，或许可以尝试一下桂花茶。而《安徽中草》和《浙江植物志》则记载桂花能够治疗胃寒腹痛、痰咳等症状。这小小的花朵，功效却不容小觑。

每年桂花盛开时，小区内总有人忍不住爬树采摘，这种情况屡禁不止。桂花的吃法其实很多，最简单的方法便是用桂花泡水喝。烧开的水里，放入一把桂花，如果有蜂蜜，味道更佳。喝上一口，花香在鼻尖萦绕，让人心旷神怡。

除此之外，桂花还可以制作糕点，如著名的桂花糕。甜糕加上桂花香，咬一口，美味无穷。桂花还可以酿酒。准备新鲜的桂花、白糖、白酒，将桂花洗净晾干，放入干净的瓶子，一层桂花一层白糖，最后倒入白酒，密封后放在阴凉处。过一段时间，美味的桂花酒就酿成了。

说到哪种桂花最好吃，根据花色不同，桂花分为金桂、银桂和丹桂。其中金桂的花香最为浓郁，用金桂制作的美食味道更是绝佳。金桂的香气浓郁，远远就能闻到。用金桂做的桂花糕、桂花酒，香味更是飘溢四溢。

金桂、银桂和丹桂之间也很容易区分，丹桂又称红桂，花色偏红，非常漂亮，但香味最淡。而金桂和银桂的区别在于颜色，金桂是金色的，银桂则是黄白色的。金桂的香味要比银桂更香浓。

桂花真的是大自然赐予我们的宝贝。它不仅能满足我们的味蕾，还对我们的身体有益。平时可以弄点桂花来尝尝，比如尝试做桂花糕、泡桂花茶、酿桂花酒等。桂花这东西，好吃又好用，大家不妨试试，让这小小的桂花给我们的生活带来更多的甜蜜和美好。秋日生活打卡季已经开始，快来一起享受桂花的魅力吧！