泡明前龙井茶的水温多少度

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若以为只需买到最新鲜的龙井茶便是好茶，那就大错特错了。真正的好茶，需要经过时光的沉淀，褪去火气，方能呈现出其绵长、醇厚的口感。历经一个月精心炮制与收灰处理，今天，我们终于能与你分享一杯真正意义上的可饮之龙井。

说起买茶，其中套路众多。即便是有原产地保护加持的西湖龙井，也难免受到拐骗的困扰。想要品尝明前龙井，却可能一不小心喝到年前茶；想品味真正的龙井，却可能一不留神喝到炒制不精的川茶。即使在龙井村梅家坞，买到的也未必是真正的西湖龙井。老茶客都明白，买茶如识人，品质保障源自可靠的人。

福庆叔叔就是在这样的人。他的茶园位于龙坞镇的午潮山上，这里拥有单体面积最大的西湖龙井原产地保护基地。这里的茶香与人间烟火气息交织，构成了一幅田园诗画。福庆叔叔的茶园在这片美景中孕育，孕育出真正的龙井精品。

福庆叔叔的茶园遵循自然之道，远离市区，远离污染，几乎杜绝了所有污染源。他亲手挖山种茶，用最朴素、最自然的方式侍候茶园。不使用农和人工化肥，每天背着菜籽饼和羊粪上山施肥。茶园中的杂草也是人工一点点地除去。这样的付出和执着，带来了独具灵气、油绿饱满的鲜叶。

为了制作真正的明前龙井，福庆叔叔在四月下旬就为茶树做深剪，之后再不采摘。这意味着，这里的茶叶只有明前茶和雨前茶，每一片茶叶都经过精心的挑选和制作。采摘后的鲜叶送到浙江大学茶叶研究所检测，得到了零农残的结果。

制作龙井茶的工序繁琐且需要耐心。从采摘到凋萎、炒制，每一步都需要精心操作。特别是等待凋萎的鲜叶不能隔夜，否则会影响茶叶的品质。福庆叔叔都是当天摘收当天炒制。炒制过程中还需要经过多道手工筛选，以确保茶叶的品质。

刚刚炒完的龙井茶叶需要经过收灰过程。这个过程可以褪去茶叶的火气，稳定茶叶的湿度，使茶叶更耐储存。经过一个月的收灰过程，这杯恰好的、真正可以喝的明前西湖龙井才终于与我们相遇。

品种为龙井43号，采摘时间为明前3月20日至3月25日，产地来自杭州龙坞镇午潮山最高山坡。有机栽培的方式和监制的姓名（李福庆）都为我们提供了品质的保证。购买方式也十分便捷，只需复制信息并在手机淘宝中查看即可。

最佳的茶水比为1：50，水温控制在85-90度之间。明前龙井的冲泡方式建议采用中投法，先倒入适量水，再投入干茶直至浸没，摇香十秒后再注水至七分。当叶片吸饱汁水缓缓胀开后，茶汤清透明净，散发出舒服的豆香。口腔中回甘的感觉仿佛让人置身吸尽万物灵气的春日山林。

限量200份的优质龙井等你来品鉴，手慢无！让我们一起分享这份来自春天的礼物吧！