氢氧化钙和二氧化硫能反应，因为酸碱中和原理起作用啦！

氢氧化钙（Ca(OH)₂）和二氧化硫（SO₂）之间的反应确实符合酸碱中和原理。二氧化硫溶于水会形成亚硫酸（H₂SO₃），亚硫酸是一种弱酸。而氢氧化钙是一种强碱。当这两种物质混合时，氢氧化钙会与亚硫酸发生酸碱中和反应，生成盐和水。

具体的化学方程式可以表示为：

SO₂ + Ca(OH)₂ → CaSO₃↓ + H₂O

在这个反应中，二氧化硫作为酸的代表，提供了氢离子（H⁺），而氢氧化钙作为碱的代表，提供了氢氧根离子（OH⁻）。两者结合生成水（H₂O），同时生成的盐是亚硫酸钙（CaSO₃），它是一种不溶于水的白色沉淀，因此反应后溶液中会出现沉淀。

这个反应是典型的酸碱中和反应，体现了酸和碱相互反应生成盐和水的特征。在实际应用中，这种反应可以用于处理酸性气体，例如在烟气脱硫过程中，常用氢氧化钙来中和二氧化硫，减少环境污染。