西红柿不能和黄瓜、红薯、螃蟹一起吃，否则容易引起肠胃不适。

关于食物搭配，确实有一些流传的说法，比如认为西红柿不能和黄瓜、红薯、螃蟹一起吃，否则容易引起肠胃不适。这种说法有一定道理，但也需要我们理性看待。

首先，西红柿和黄瓜一起吃的问题。有人认为黄瓜中的维生素C分解酶会破坏西红柿中的维生素C，从而降低营养吸收。虽然这种说法有一定科学依据，但实际影响可能并不显著，特别是对于健康人群来说，正常食用并不会造成明显的肠胃问题。

其次，西红柿和红薯一起吃。这种搭配主要是因为两者都富含营养，但同时也可能产生较多的气体，对于肠胃功能较弱的人来说，可能会感到腹胀或不适。但这并非绝对，适量食用通常不会有太大问题。

最后，西红柿和螃蟹一起吃。这种搭配在传统观念中被认为容易引发肠胃不适，主要是因为螃蟹性寒，而西红柿性微寒，两者同食可能加重寒凉效应，导致腹泻等问题。然而，对于体质较热的人来说，适量食用通常不会有什么问题。

总的来说，这些食物搭配的说法并非完全没有道理，但也不必过于紧张。只要我们根据自己的身体状况和食用量来调整，正常食用这些食物搭配通常不会有太大问题。当然，如果确实感到肠胃不适，那么最好还是避免这种搭配，或者减少食用量。饮食健康的关键在于均衡多样，适量食用，听从自己身体的声音。