实验室里变魔术，乙酸乙酯化学方程式大揭秘！

在实验室里，乙酸乙酯的制备就像一场神奇的魔术，让人惊叹其变化的过程。乙酸乙酯是一种常见的有机化合物，广泛应用于食品添加剂、溶剂等领域。它的制备过程简单而有趣，通过酯化反应就能实现。

酯化反应是酸和醇在催化剂存在下发生反应生成酯和水的过程。在这个实验中，我们使用乙酸和乙醇作为反应物，浓硫酸作为催化剂。首先，将乙酸和乙醇按一定比例混合，然后加入几滴浓硫酸作为催化剂。接下来，将混合液加热至沸腾，反应开始进行。在加热过程中，可以观察到混合液逐渐变浑浊，这是因为生成了乙酸乙酯。反应完成后，将混合液冷却，静置分层，上层是无色透明的乙酸乙酯，下层是水层。

乙酸乙酯的化学方程式为：CH₃COOH + C₂H₅OH ⇌ CH₃COOC₂H₅ + H₂O。这个方程式揭示了反应物和生成物之间的关系，展示了化学变化的奥秘。通过这个实验，我们可以深刻理解酯化反应的原理，感受到化学的魅力。