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珍珠奶茶在日本的风靡历程

记者 | 刘雨静

你是否曾想过，日本的街头会流行起珍珠奶茶这一源自东方的饮品？最近几年，珍珠奶茶在日本掀起的热潮无疑让这一饮料备受瞩目。这场奶茶风暴不仅诞生了无数的新创意，也让原本没有“边走路边饮食”习惯的日本逐渐改变了生活方式。

珍珠奶茶在日本到底有多火热？从一些数据就能看出端倪。有人为了珍珠奶茶创造了新的汉字；在新宿的热门商业区，“鹿角巷”和“Coco奶茶”等珍珠奶茶店前，高峰时段常常需要排队两小时等候。更令人惊讶的是，甚至在预测去年的日本流行语时，不少沉迷珍珠奶茶的东京女子高中生都将其选为热门词汇。

随着珍珠奶茶的热度不断攀升，各种与珍珠奶茶相关的商品也纷纷问世。从便利店到餐饮连锁店，都可以看到各式各样的珍珠奶茶限定商品。比如最近日本便利店7-Eleven推出的珍珠奶茶巧克力，这款糖果内部是口感类似珍珠的软糖，外部包裹着奶茶味的巧克力，冷冻食用口感更佳。全家等便利店也推出了自家的珍珠奶茶商品，如珍珠奶茶冷藏杯等。

除了常规的珍珠奶茶商品，还有一些让人脑洞大开的创意产品。比如珍珠奶茶拉面、珍珠奶茶啤酒等。这些创意产品不仅满足了人们对美食的追求，也让珍珠奶茶文化得以进一步延伸。

那么，珍珠奶茶为何能在日本掀起如此大的热潮呢？一个重要原因是近年来年轻人的商业区，如原宿和表参道等地，逐渐形成了边走边吃零食的习惯。这一习惯的兴起使得原本需要坐在店内享用完再离开的珍珠奶茶店得以开设更多外带门店，吸引了更多消费者前来品尝。外来的连锁奶茶店如Coco和鹿角巷进入日本市场也为珍珠奶茶的普及起到了推动作用。

日本的珍珠奶茶热潮不仅催生了众多新创意和新生意也改变了人们的消费习惯和生活方式。尽管在日本原本没有“边走路边饮食”的习惯但随着珍珠奶茶的普及这一习惯逐渐被人们接受并推广到其他商业区形成了新的生活方式和文化现象值得人们去关注和研究。