植物蛋白质含量排名表，看看哪些食物蛋白质最丰富！

根据植物蛋白质含量排名表，我们可以看到一些食物的蛋白质含量非常丰富，适合想要通过植物性饮食获取足够蛋白质的人群。在这些食物中，大豆及其制品无疑是最突出的代表。大豆的蛋白质含量非常高，通常在每100克含有35克以上，是大豆蛋白的主要来源。豆腐、豆浆、豆豉等大豆制品也是蛋白质的极佳来源，不仅蛋白质含量高，而且易于消化吸收。

另外，藜麦也是一个值得关注的植物性蛋白质来源。藜麦的蛋白质含量通常在每100克含有14克左右，其蛋白质质量也很高，含有所有必需氨基酸。藜麦还富含膳食纤维、维生素和矿物质，是一种非常健康的食物。

此外，荞麦、燕麦和黑麦等谷物也含有较高的蛋白质。荞麦的蛋白质含量通常在每100克含有12克左右，燕麦和黑麦的蛋白质含量也相对较高。这些谷物不仅提供蛋白质，还含有其他重要的营养素，适合作为日常饮食的一部分。

总的来说，大豆及其制品、藜麦、荞麦、燕麦和黑麦等食物都是植物蛋白质的丰富来源，通过合理搭配这些食物，可以满足我们日常的蛋白质需求。