西米煮多久才算熟透？别急，让我告诉你小窍门！

西米煮多久才算熟透？别急，让我告诉你小窍门！其实，西米的煮制时间并不是一个固定的数值，它受到多种因素的影响，比如西米的种类、水的量、火候的大小等等。但是，一般来说，煮西米需要的时间大约在10到15分钟左右。

首先，将西米放入开水中，用大火煮开。然后转小火，慢慢煮。在煮的过程中，要不断搅拌，防止西米粘底。煮到西米变得透明，没有白心，就表示西米已经熟透了。

不过，这里有一个小窍门：在煮西米之前，可以先将其用冷水浸泡一段时间，这样可以使西米更加容易煮熟，而且煮出来的西米更加Q弹。

最后，煮熟的西米要立即用冷水冲凉，这样可以使西米更加爽滑，口感更好。所以，西米煮多久才算熟透？答案是：大约10到15分钟，具体时间还要根据实际情况来调整。记住这个小窍门，你就能轻松煮出美味的西米露了！