泡木耳用冷水多长时间最好？别急，让我告诉你小窍门！

泡木耳用冷水最佳的时间通常在10到20分钟左右。这个时间足以让木耳充分吸水膨胀，变得柔软可口，同时又不至于过度浸泡导致口感变差。当然，具体时间还需要根据木耳的干湿程度和个人喜好的口感来调整。如果木耳比较干硬，可以适当延长浸泡时间；如果喜欢口感更加爽脆，可以缩短浸泡时间。

别急，让我告诉你一个小窍门：在泡木耳的时候，可以加入一小勺食盐。食盐不仅能帮助木耳更快地吸水膨胀，还能起到杀菌消毒的作用，让木耳更加安全卫生。此外，还可以在水中滴几滴白醋，酸性环境有助于加速木耳吸水，同时也能去除木耳中的异味。

总之，泡木耳用冷水10到20分钟是最为适宜的时间，加入食盐或白醋则能让木耳更加美味健康。希望这个小窍门能帮到你！