纯牛奶也能做黄油，在家就能轻松完成超简单！

纯牛奶也能制作黄油，这个家就能轻松完成的超简单小实验，非常适合亲子活动或作为有趣的DIY项目。只需要一些新鲜的纯牛奶、一个干净的塑料容器（比如酸奶杯）、一个密封的塑料袋，以及一点耐心，你就能见证奇迹的发生。

首先，将约四分之一杯的纯牛奶倒入塑料容器中。接下来，加入一小茶匙盐，这不仅能增加风味，还能帮助乳脂凝结。然后，用筷子或勺子轻轻搅拌牛奶，不要过度搅拌，以免破坏乳脂。之后，将混合物转移到密封的塑料袋中，排出空气，然后轻轻揉搓袋子，让牛奶与空气充分接触。

接下来，找一个安静的地方，让袋子静置大约24小时。你会看到袋子外面逐渐结出一层白色的乳脂。最后，将结成的乳脂放入冰箱冷藏一会儿，让它更加坚实，然后取出，轻轻按摩，直到变成你喜欢的黄油状态。

就这样，你就能得到自制的黄油了，可以用来制作美味的烘焙食品或烹饪菜肴。这个简单的过程不仅能让你体验制作的乐趣，还能让你了解牛奶的成分和制作黄油的原理。