大同必吃的10道菜（大同有什么游客推荐的美食吗？）

作为一名旅行者，我曾经毫无准备地来到过大同，没有提前做任何的攻略，只是订好了机票和酒店就直接踏上了这段旅程。在大同呆了一个多星期，尽管这里的美食种类繁多，但我却似乎陷入了循环，每天都围绕着老三样——面、凉粉、烧烤。

尽管我没有尝试所有大同的美食，但这老三样却给我留下了深刻的印象。首先说面，大同的面食真的是让开眼界。这里的面馆虽然规模不大，但种类却十分丰富。无论是汤面还是卤面，肉码还是浇头，都有着独特之处。面的做法也各不相同，有刀削面、擀面等等，让人每天都能够尝试不同的口感。面条的口感劲道，调味料也十分丰富，可以满足不同人的口味需求。加上香菜和葱花，更是味道十足。即使是对面食不太感兴趣的朋友，也可以尝试一下，或许会有新的发现。

接下来是凉粉，大同的凉粉是透明的，其中有一种扁平凉滑的口感让人印象深刻。吃凉粉的时候，料汁非常丰富，几乎是泡着凉粉来吃的。在调味方面，建议多搁点醋，多撒点香菜，这样可以激发出麻辣鲜香酸辣的味道，非常开胃。夏天吃更是清爽爽口！

最后是大同的烧烤，虽然我不知道这里有没有特别的特色菜目，但烤蔬菜却十分美味。我到达的那天晚上，因为不知道吃什么，就选择了去品尝当地的烧烤。由于时间较晚，不想吃太多油腻，于是只点了几样烤素菜，如西葫芦、韭菜、金针菇和土豆片。幸运的是，我遇到的第一家烧烤店就非常好吃，没有让我失望。

这几天里，我每天都在这三样美食之间徘徊，面的种类已经多到让人记不住了，但每一种都很好吃。凉粉是一定要尝试的，虽然不一定每个人都喜欢，但我个人是非常喜欢的。我还品尝了莜面窝窝和烧麦等当地特色美食，也是相当不错的。如果只是想随便吃点东西的话，酒店周边、居民区的小店就足够满足你的需求了。