红薯丸子10种做法（冬天，少吃红薯多吃南瓜，做成丸子，香甜软糯，大人孩子都爱吃）

冬季时节，关薯和南瓜的选择，或许我们应该倾向于南瓜。在这个特殊的时期，很多人因为体质差异出现了不同的症状，如嗓子痛、腰腿痛等。而南瓜作为一种营养丰富的食材，不仅口感香甜软糯，而且其含有的营养成分如蛋白质、维生素和氨基酸等，能有效提高免疫力，促进身体健康。补不如食补，今天我们推荐的美食是红糖南瓜丸子。

南瓜不仅口感好，而且含有丰富的营养成分，其独特的抗病能力使其在整个生长过程中无需使用农，吃起来十分放心。对于困扰许多人的嗓子痛问题，我们可以尝试用南瓜和红糖一起烹饪，滋润，有助于快速恢复。接下来，我将为大家分享一下南瓜丸子的制作方法。

所需食材：南瓜、白砂糖、糯米粉、红糖和白芝麻。

具体做法如下：

在选择南瓜时，我们推荐选择老南瓜而不是嫩南瓜。老南瓜口感更佳，糖分含量更高。如果选购的南瓜比较新鲜，可以放在阳光下晒一周左右，以促进糖分的转化。接下来，将南瓜清洗干净并削去外皮，去掉南瓜籽和瓤，然后切成厚薄均匀的片，放入蒸锅中蒸20分钟至熟透。

蒸熟的南瓜片趁热按压成南瓜泥，并加入适量的白砂糖搅拌均匀。当南瓜泥不烫手时，逐渐加入糯米粉，边加边搅拌，直至揉成偏软的面团。将面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子，然后揉成圆圆的南瓜丸。

将南瓜丸下入沸水中煮熟，捞出后沥干水分放入盘中。接下来，将红糖溶解在清水中，浇在南瓜丸上，让其充分吸收红糖水。

这款红糖南瓜丸子口感香甜软糯，对嗓子疼痛和咽喉肿痛的人有很好的缓解作用。它还能驱寒暖身、清咽润肺。喜欢吃南瓜的朋友们不妨尝试一下这款美食的制作。除了这款红糖南瓜丸子，大家还有哪些更美味的南瓜做法呢？希望我的分享能让您有所收获。感谢您的观看和支持，期待下次分享再见！