夏天绿豆粥熬得香喷喷的秘诀，小满时节喝对汤，清热解暑又祛湿，舒服度过夏天！

小满时节，气温渐升，暑气渐重，正是喝粥的好时节。绿豆粥以其清香、解暑、祛湿的功效，成为夏天里的佳品。熬制一锅香喷喷的绿豆粥，首先选材要新鲜，绿豆要选用饱满的，洗净后浸泡数小时，使其充分吸水，熬制时更容易出味。其次，火候要掌握好，先用大火煮沸，再加入适量水，转小火慢熬，直至绿豆开花，粥体粘稠。期间可加入少量糯米，增加粥的口感。最后，可根据个人口味加入少量冰糖或红枣，增添风味。小满时节，喝上一碗清凉解暑的绿豆粥，不仅能清热解暑，还能祛湿养胃，让人舒服度过夏天。记得，喝粥要适量，不宜过量，以免影响消化。