丹凤千字科普:煮挂面放酱油还是放醋(详细资料介绍)

日常饮食难题:吃什么?这里为你带来九种简单易做的美味面条做法,口感从酸甜开胃到鲜香浓郁不等,配料丰富多样,无论大人小孩都会爱吃。
1. 番茄鸡蛋拌面!
酱汁配方:番茄酱、生抽、蚝油、糖和少许盐混合。
做法:①炒散鸡蛋,爆香葱花后放入番茄炒出沙。②倒入调好的酱汁和鸡蛋,焖煮至汤汁,直接拌入煮好的面条。
2. 肉沫青菜手擀面!
食材:鸡蛋、肉末和青菜。
做法:①先炒制鸡蛋和肉末,然后准备一碗,加入葱花、酱油和猪油。②将煮好的面条连同汤汁一起倒入碗中。
3. 玉米风味拌面!
酱汁配方:生抽、醋、糖和少许盐,浇上热油激发香味。
做法:①煎制午餐肉至金,让面条过凉水更加Q弹。②将面条与调好的酱汁拌匀,撒上葱花和芝麻。
4. 西葫芦鸡蛋拉面!
食材:蔬菜、鸡蛋和面条一同煮制。
做法:先将鸡蛋炒散,然后加入西葫芦炒软,再加入开水煮面,最后加入生抽和盐调味,出锅前撒入葱花。
5. 鲜虾时蔬捞面!
食材:虾仁、胡萝卜、菌菇和青菜。
做法:①分别炒制鸡蛋和各种时蔬,然后加入水下面条。②放入虾仁煮至变色,加入生抽和松茸鲜调味,最后放入青菜。
6. 菠菜肉沫拌面!
食材:鸡蛋、肉末和菠菜。
做法:①炒制鸡蛋和肉末,然后加入菠菜翻炒。②将煮好的面条与肉末鸡蛋汤混合,滴入香油增加香味。
7. 香菇煎蛋拌面!
食材:煎制溏心蛋,戳破蛋液与面条混合。
做法:①让面条过冷水更加爽滑,然后煎制鸡蛋并炒香平菇。②加入开水煮3分钟,然后加入肉丝和蒜末调味,最后下面条煮至入味。
8. 丝瓜三鲜汤面!
食材:丝瓜、鲜虾和鸡蛋。
做法:爆香葱姜后放入虾炒至变红,然后加入开水煮面,再放入丝瓜和口蘑,用盐调味即可。
9. 紫菜鱼丸汤面!
食材:现成的鱼丸和紫菜。
做法:①在碗中加入紫菜、猪油、盐和酱油,然后将鱼丸和面一起煮。②煎个蛋泼入滚水,连汤带面一起倒入碗中,最后撒入葱花。
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