狗鱼这么做超好吃,5款家常美味不能错过!


狗鱼,这个名字听起来就很有趣,但它的美味却是不容置疑的。今天,就为大家推荐5款家常美味狗鱼的做法,让你在家也能轻松享受到这道佳肴。

首先,清蒸狗鱼是最能体现鱼的原汁原味的做法。将狗鱼清洗干净,肚子里放入姜片和葱段,然后放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。出锅后淋上适量的酱油和热油,香气扑鼻,口感鲜嫩。

其次,红烧狗鱼也是不错的选择。先将狗鱼煎至两面金黄,然后加入姜片、葱段、八角等调料,再加入适量的生抽和老抽,最后加入清水,大火烧开后转小火炖20分钟,收汁即可。色泽红亮,味道浓郁。

第三,鱼香狗鱼是一道川菜风格的佳肴。将狗鱼切片,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。然后热锅凉油,下蒜末、姜末、泡椒爆香,再加入狗鱼片翻炒,最后加入鱼香汁,翻炒均匀即可。酸甜可口,鱼香四溢。

第四,蒜蓉粉丝狗鱼是一道非常受欢迎的家常菜。将狗鱼清洗干净,肚子里放入粉丝和姜片,然后蒸10分钟。出锅后撒上蒜蓉和适量的生抽,热油淋上去,香气扑鼻,粉丝吸满了鱼的鲜味。

最后,椒盐狗鱼是一道简单易学的家常菜。将狗鱼清洗干净,切条,用料酒、盐腌制10分钟。然后热锅凉油,下狗鱼条煎至两面金黄,最后撒上椒盐即可。外酥里嫩,味道鲜美。

以上就是5款家常美味狗鱼的做法,希望你能喜欢!