丹凤千字科普：干枣去核的最快方法（详细资料介绍）

冬季时节，这种水果不能少，不仅润肺，还能化痰去火，滋养脾胃，那就是我们熟悉的苹果。每年的11月7日立冬节气后，气温逐渐降低，此时正是吃苹果的好时节。虽然苹果全年都能吃到，但秋冬季节的苹果口感脆甜，营养价值也更高。

在这个寒冷的冬季，除了直接食用苹果，还有一种更健康的方式——蒸苹果。蒸过的苹果不仅不凉，而且与红枣、黄芪等滋补食材相结合，具有补气血、健脾胃、驱寒润肺、化痰去火的功效。

【红枣黄芪红糖蒸苹果】做法简单，营养丰富。

所需食材：苹果、红枣、黄芪、红糖、枸杞。

制作步骤：

1. 苹果和红枣本身已有甜味，只需少量红糖或不加。

2. 苹果带皮用盐水洗净，红枣、黄芪和枸杞也需洗净。

3. 红枣去核，苹果去心切片。

4. 将苹果、红枣、枸杞、黄芪、红糖放入碗中。

5. 加入适量纯净水。

6. 沸水上锅，大火蒸20分钟左右即可享用。

这样蒸出来的苹果，酸甜可口，绵软清甜，带有黄芪和红枣的香味，特别适寒胃寒的人群。冬季吃蒸苹果，可以润燥止咳、健脾胃，清热温补不上火。搭配黄芪和红枣一起蒸，还能补气血。

小贴士：

1. 苹果带皮蒸更有营养，建议用盐水擦拭后再食用。

2. 苹果芯和红枣核都要去掉，方便食用。

3. 可根据个人口味加入红糖或冰糖，增加润燥温补的效果。

在这个寒冷的冬天，不妨试试蒸苹果，享受它带来的美味与健康。