丹凤千字科普:生玉米隔水蒸多久能熟(详细资料介绍)


丹凤千字科普:生玉米隔水蒸多久能熟(详细资料介绍)  

北方人对面食的热爱深情

早晨,通常会有馒头配大米汤或者小米汤的温馨场景。

中午则是面条的主场,捞面条或者汤面条,让人垂涎欲滴。

夜幕降临,晚餐则会有馒头、鸡蛋面条或者玉米糊糊等美食等待。

回忆中,我母亲的厨房总是忙碌而温馨的。她每隔一天就会蒸制一锅大白馒头,那时的场景历历在目。当馒头蒸熟,掀开锅盖的那一刻,热气腾腾,蒸汽弥漫,香味四溢。那馒头,软乎乎、白,隔着老远就能闻到它的香味。过去的馒头,是真的能够散发出令人陶醉的香气。

母亲也有失误的时候。当工作繁忙,面开过头了,蒸出的馒头会带有一点酸味。但我们家的家风是决不浪费一粒粮食。于是,母亲便开动脑筋,创造出各种馒头的新吃法,如油炸馒头片、鸡蛋葱花炒馒头、西红柿鸡蛋泡馒头等,无论如何都会想办法让我们吃完。

在饮食方面,馒头占据了我整个回忆。后来,我遇到了我的丈夫,他也是一个爱吃馒头的人。我从未成功蒸制出像母亲那样的馒头。母亲蒸的馒头像棉花一样软绵,而我蒸的馒头像石头一样硬实。后来,我甚至尝试拿去喂鱼,结果鱼儿都不吃。

这十几年来,我都是购买馒头来食用。直到今年,我终于掌握了蒸馒头的诀窍,也能够蒸制出糯糯的馒头了。生活就是这样,以前不会的,说不定在某个时间就会了;以前不懂的,说不定在哪个时间就懂了。我们在不断地学习和成长中,发掘出更多的生活技能和美食乐趣。

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