天麻鸽子汤虽滋补，但天麻有副作用，不宜过量食用，健康人群最好少吃。

天麻鸽子汤确实是一道滋补佳肴，常被用于缓解头痛、眩晕等症状，深受许多人喜爱。然而，正如您所提到的，天麻虽好，却不宜过量食用。天麻性平，味甘，归肝经，具有熄风止痉、平肝潜阳、祛风通络的功效，对于肝风内动、惊痫抽搐、眩晕目眩、头痛、肢体麻木、风湿痹痛等症有较好的疗效。

但是，天麻也有其副作用。如果过量食用，可能会导致头晕、恶心、乏力等症状，甚至可能出现过敏反应。因此，健康人群最好少吃天麻鸽子汤，以免造成不必要的健康负担。如果您有相关的健康问题，需要在医生的指导下适量食用。总之，食用天麻鸽子汤要适量，才能更好地发挥其滋补功效，同时避免潜在的风险。