熬臭豆腐汤汁有妙招，香浓入味超简单，快来学学吧！

想要熬出香浓入味的臭豆腐汤汁，其实方法很简单！首先，准备好新鲜的臭豆腐，将其切成小块备用。接着，在锅中加入适量的食用油，烧热后放入切好的臭豆腐，小火慢煎至两面金黄。煎好的臭豆腐盛出备用，锅中留底油。

然后，加入适量的蒜末、姜末和干辣椒，小火煸炒出香味。接着，倒入适量的水，水量要没过臭豆腐。将水煮沸后，转小火慢炖10-15分钟，让汤汁更加入味。

期间，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽调色调味。最后，将炖好的臭豆腐和汤汁一起倒入碗中，撒上一些葱花和香菜点缀，即可享用。这样熬出的臭豆腐汤汁，香浓入味，绝对让你欲罢不能！快来试试吧！