秋葵干虽好但不是每个人都适合吃，特别是肠胃虚弱和过敏体质的人群要谨慎食用哦！

秋葵干作为一种常见的食材，确实具有很多优点，比如方便储存、易于烹饪，并且保留了秋葵的部分营养成分。然而，正如您所提到的，秋葵干虽好，但并不是每个人都适合食用。特别是对于肠胃虚弱的人群来说，秋葵干质地较为坚硬，不易消化，过量食用可能会给肠胃带来负担，引起不适。因此，肠胃功能不佳的人应该适量食用，或者在食用前将其充分浸泡软化，以减轻肠胃的负担。

此外，过敏体质的人群在食用秋葵干时也需要格外谨慎。虽然秋葵本身是一种低过敏性食物，但加工成干制品后，可能会引起一些敏感人群的不适反应。因此，过敏体质的人在尝试食用秋葵干之前，最好先进行少量测试，观察自身是否有过敏症状出现，如无不适再逐渐增加食用量。

总之，秋葵干是一种美味健康的食材，但我们在享受它带来的美味时，也要根据自身的身体状况来调整食用量，确保食品安全与健康。