酸奶不冷藏能放多久？看完这篇你就全明白了！

1. 酸奶的保质期：大多数市售酸奶的保质期为3至7天，但这个期限可能会因品牌、类型（如普通酸奶、活性酸奶）和储存条件而有所不同。

2. 冷藏保存：为了延长酸奶的保质期，建议将其存放在冰箱中。冷藏可以显著减缓微生物的生长速度，从而延长酸奶的新鲜度。

3. 酸奶的变质迹象：如果酸奶出现以何迹象，应立即丢弃：

- 颜色变暗或发灰

- 有异味

- 质地变得粘稠或结块

- 表面出现霉斑

- 包装破损或膨胀

4. 开封后的酸奶：开封后的酸奶最好在几天内食用完毕，因为一旦接触空气，其中的乳酸菌数量会迅速减少，导致酸奶变质。

5. 冷冻保存：如果需要长时间保存酸奶，可以将未开封的酸奶放入密封容器中，然后放入冰箱冷冻室。冷冻可以显著延长酸奶的保质期，但解冻后可能需要重新加热才能食用。

6. 注意事项：

- 避免将酸奶在高温环境中，因为这会加速细菌生长。

- 使用干净的容器和工具来存储酸奶，以避免交叉污染。

- 保持冰箱温度适宜，通常建议保持在4C（39F）左右。

为了确保酸奶的最佳口感和营养价值，建议将其存放在冰箱中，并尽快食用。如果需要更长时间的保存，可以考虑冷冻。