放了一周多的打发淡奶油还能不能吃呀

根据放了一周多的打发淡奶油，是否能吃需要根据具体情况判断：

1. 如果淡奶油一直保持在冷藏（0-4°C）环境中：

观察状态： 检查淡奶油是否有明显的异味（酸味、馊味）、颜色是否发生变化（变灰、变绿等）、质地是否变得非常稀水或出现大量、粘稠的黄色液体（这是奶油酸化的典型表现）。

如果只有轻微的气味或颜色变化，但质地尚可： 可以尝试取少量品尝。如果味道没有明显的酸味或其他异味，并且没有拉丝现象，可能还可以少量食用，但风险较高，建议谨慎。

如果有明显的异味、颜色变化或质地异常（特别是出现大量黄水）： 绝对不能食用，已经变质，应立即丢弃。

2. 如果淡奶油在室温下放置了一周多：

室温下细菌容易快速繁殖，一周多的时间非常危险。即使看起来、闻起来没有明显问题，也极有可能已经滋生大量细菌，导致食物中毒。

强烈建议直接丢弃，不要尝试食用。

总结：

一周多的淡奶油，即使冷藏，也存在变质的风险。最安全的做法是直接丢弃。 如果要冒险尝试（仅适用于冷藏且无明显异常的情况），也必须非常小心，只取少量品尝，一旦有任何不适立即停止并就医。为了健康，不建议食用过期或疑似变质的食品。