电饼铛在家轻松做烤肉香到爆绝了快学起来

【电饼铛烤肉食谱】

材料：

1. 猪肉或牛肉片（根据个人口味选择）

2. 洋葱、青椒、红椒等蔬菜（可选）

3. 大蒜、生姜（可选）

4. 酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、盐等调味料

5. 面包糠或玉米淀粉（用于裹肉）

6. 油（用于煎肉）

步骤：

1. 准备食材：将猪肉或牛肉切成薄片，用适量的酱油、料酒、蚝油、胡椒粉和盐腌制10-15分钟。如果喜欢，还可以加入一些蒜末和姜末增加风味。

2. 准备蔬菜：将洋葱、青椒、红椒等切丝或切片，备用。

3. 裹肉：将腌好的肉片均匀地裹上一层薄薄的面包糠或玉米淀粉，确保每一片都裹上。

4. 预热电饼铛：将电饼铛预热至中高温，加入适量的油，待油热后放入裹好粉的肉片。

5. 煎制：将肉片煎至两面金黄，熟透即可。期间可以根据个人口味调整火力和时间。

6. 添加蔬菜：将切好的蔬菜放入电饼铛中，与肉片一起煎至蔬菜。

7. 出锅：将煎好的肉片和蔬菜一起盛出，可以撒上一些葱花或香菜增添风味。

8. 享用：将做好的烤肉装盘，即可享用美味的烤肉了。

小贴士：

1. 在煎肉的时候，可以根据个人喜好调整火候和时间，以达到最佳的口感。

2. 如果想要更香脆的口感，可以在肉片上撒上一些白芝麻或者孜然粉。

3. 为了保持烤肉的湿润度，可以在烤制过程中适时地刷上一些酱汁，如烧烤酱、蜂蜜芥末酱等。

4. 使用电饼铛时，要注意安全，避免烫伤。

通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的电饼铛烤肉了。快去尝试一下吧！