揭秘包棕子放碱的小秘密原来这么简单

揭秘包棕子放碱的小秘密原来这么简单！其实，放碱的目的是为了使棕子叶更柔软，便于包裹，并让棕子馅料更容易被吸收，口感更佳。只需在煮粽子的水中加入适量的纯碱，就能轻松达到这个效果。简单易行，让你包出的粽子既美味又方便！