绝了！胡萝卜馅的6种神仙吃法让你欲罢不能

1. 胡萝卜煎饼

- 材料：胡萝卜、面粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、植物油。

- 做法：将胡萝卜擦成细丝，用搅拌机打成泥状，加入面粉、鸡蛋、牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀。平底锅加热后倒入适量油，倒入面糊，两面煎至金黄即可。

2. 胡萝卜炒蛋

- 材料：胡萝卜、鸡蛋、盐、植物油。

- 做法：胡萝卜洗净切丝，鸡蛋打散备用。锅中加油，先炒鸡蛋至半熟取出备用。再热锅加油，放入胡萝卜丝翻炒至断生，然后倒入鸡蛋一起炒匀，加盐调味即可。

3. 胡萝卜汤

- 材料：胡萝卜、鸡肉或牛肉、姜片、葱段、盐、鸡精。

- 做法：将胡萝卜去皮切块，鸡肉或牛肉切块备用。锅中加水煮沸，放入姜片和葱段，再放入肉块煮至半熟，加入胡萝卜继续煮至熟透，最后加盐和鸡精调味即可。

4. 胡萝卜炖排骨

- 材料：胡萝卜、排骨、姜片、料酒、盐。

- 做法：排骨焯水去血沫，胡萝卜切块。锅中加水，放入排骨、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖至排骨熟烂，加入胡萝卜继续炖至胡萝卜，加盐调味即可。

5. 胡萝卜沙拉

- 材料：胡萝卜、黄瓜、洋葱、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒。

- 做法：将胡萝卜、黄瓜和洋葱切成小块，放入大碗中。加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒拌匀即可。

6. 胡萝卜蛋糕

- 材料：胡萝卜、面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉。

- 做法：将胡萝卜煮熟后压成泥，加入面粉、糖、鸡蛋、黄油和牛奶搅拌成面糊。在模具底部铺上烘焙纸，倒入面糊，预热烤箱后烘烤至表面金黄即可。

这些方法不仅简单易做，而且能够充分利用胡萝卜的营养价值，让你在享受美食的同时也能摄取到丰富的营养。