活鱼不新鲜还可能带寄生虫，吃它真的好吗？

吃活鱼是否真的好吗？这是一个需要我们谨慎考虑的问题。虽然活鱼象征着新鲜，但在实际操作中，活鱼并不一定新鲜，甚至可能携带寄生虫。首先，活鱼在运输和销售过程中可能会经历不恰当的处理，导致其新鲜度下降。其次，活鱼在养殖环境中可能接触到各种病原体和寄生虫，即使它们看起来健康活泼。

食用不新鲜的活鱼不仅可能导致食物中毒，还可能引发寄生虫感染，对健康造成严重影响。因此，我们在选择食用鱼时，应优先考虑经过妥善处理和烹饪的新鲜鱼，而不是仅仅追求“活鱼”的概念。为了确保食品安全和健康，建议购买经过检验检疫的鱼类产品，并在烹饪前进行彻底的清洗和消毒。总之，吃鱼要讲究科学，确保食品安全，才能真正做到有益健康。