湖北排骨藕汤绝了！这样做汤鲜味美还营养，老饕们快看过来！

湖北排骨藕汤，这道菜真是绝了！它不仅仅是一道简单的汤品，更是湖北饮食文化中的一颗璀璨明珠。这道汤的特点在于汤鲜味美，而且营养非常丰富。排骨的鲜美与藕的清甜完美结合，让人一喝就停不下来。

要做出一碗地道的湖北排骨藕汤，首先需要选择新鲜的排骨和藕。排骨最好选用带些肥肉的五花肉排骨，这样炖出来的汤会更加鲜美。藕则要选择脆嫩的，这样炖出来的汤才会更加清甜。

接下来，将排骨洗净，切成块状，藕去皮后切成片状。先将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质。然后将焯水后的排骨和藕片放入炖锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。

在炖的过程中，可以加入一些姜片、葱段、料酒等调料，以增加汤的香味。炖至排骨软烂，藕片透明时，加入盐、胡椒粉等调味料，再炖一会儿即可。

这样炖出来的湖北排骨藕汤，汤色清亮，香气扑鼻，味道鲜美。喝上一口，满口都是排骨的鲜美和藕的清甜，让人回味无穷。而且，这道汤的营养也非常丰富，排骨富含蛋白质和钙质，藕则富含维生素C和膳食纤维，对身体健康非常有益。

老饕们，如果你喜欢尝试美食，一定要试试这道湖北排骨藕汤。相信我，你一定会爱上它的！