肉夹馍和对夹到底有啥不一样？

肉夹馍和对夹虽然都被称为“夹馍”，但它们在多个方面存在着明显的区别。

首先，从字面上看，“肉夹馍”指的是将肉夹在馍里，而“对夹”则没有明确指出是肉夹在馍里，可能是指两种不同的食物夹在一起，或者是指一种特定的夹馍形式。

其次，从食材上看，肉夹馍通常使用的是炖得软烂的肉，如牛肉或羊肉，这些肉经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，口感丰富。而“对夹”所使用的食材则没有固定的规定，可能是肉，也可能是其他食物，如蔬菜、豆腐等。

再次，从馍的种类上看，肉夹馍通常使用的是陕西地区的白吉馍，这种馍经过特殊的制作工艺，外皮酥脆，内里柔软，能够很好地吸收肉的汤汁，使得口感更加丰富。而对夹所使用的馍则没有特定的要求，可能是任何一种可以夹食物的馍。

最后，从文化背景上看，肉夹馍是陕西地区的传统美食，具有深厚的地方文化底蕴，而“对夹”则没有明确的文化背景，可能是一种新兴的美食形式。

综上所述，肉夹馍和对夹在字面意义、食材、馍的种类以及文化背景等方面都存在着明显的区别。