潍坊街头正宗肉火烧制作全过程,在家轻松学会,外酥里嫩超好吃!
潍坊街头正宗肉火烧,以其外酥里嫩、香气扑鼻而闻名,现在我们可以在家轻松学会制作。首先,准备面粉、酵母、盐、糖、猪油和肉末。将面粉、酵母、盐和糖混合,加入温水揉成面团,静置发酵至两倍大。接着,将肉末用葱、姜、生抽、老抽、盐、糖和五香粉腌制入味。发酵好的面团分成小剂子,擀成圆皮,包入肉馅,收口朝下按扁,再擀成椭圆形。放入预热的烤箱中,烤至表面金黄酥脆即可。出炉后,肉火烧散发着诱人的香气,外皮酥脆,内里柔软,肉馅鲜美多汁。享受自己亲手制作的潍坊肉火烧,感受家乡的味道,这是一次简单而美味的烹饪体验。

