超详细蒸黏米糕秘籍大公开 带你轻松搞定香甜软糯的米糕

想要轻松搞定香甜软糯的米糕，可以按照以下超详细步骤进行操作：

首先，准备材料：黏米粉、白糖、牛奶、鸡蛋、芝麻、香草精。将黏米粉、白糖、牛奶和鸡蛋放入大碗中，搅拌均匀，直到没有颗粒感。加入香草精，继续搅拌均匀。

接着，将搅拌好的米糊倒入蒸锅中，用中火蒸约30分钟。蒸的过程中，可以撒上一些芝麻增加口感。蒸好后，取出放凉，切成小块即可食用。

要使米糕更加香甜软糯，可以在米糊中加入适量的红豆沙或花生酱，增加风味。此外，蒸米糕时，火候要适中，避免火太大导致米糕表面焦糊，内部不熟。

总之，制作米糕并不复杂，只要掌握好材料比例和蒸制技巧，就能轻松做出香甜软糯的米糕，享受美食带来的幸福感。