这四种人千万别吃石磨面粉，健康要注意！

根据提醒，以下四类人群在食用石磨面粉时需特别注意，以保障健康：

首先，婴幼儿由于消化系统尚未发育完全，对食物的消化吸收能力较弱，石磨面粉中的粗纤维和麸皮含量相对较高，可能难以消化，容易引起消化不良、腹胀等问题。因此，婴幼儿应避免食用石磨面粉。

其次，老年人由于身体机能逐渐衰退，消化系统功能下降，同样难以消化石磨面粉中的粗纤维和麸皮，食用后可能出现类似婴幼儿的消化问题。此外，老年人的血管弹性降低，血压较高，而石磨面粉中的某些成分可能对其血压产生不利影响，因此也应注意避免食用。

再次，患有胃肠道疾病的人群，如胃炎、胃溃疡、肠炎等患者，其胃肠道黏膜已经受损，消化功能较弱，食用石磨面粉可能会加重病情，导致病情恶化。因此，这类人群应尽量避免食用石磨面粉。

最后，对麸质过敏的人群应特别注意，石磨面粉中含有较高的麸质成分，对麸质过敏者食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难、腹痛等。因此，对麸质过敏的人群应完全避免食用石磨面粉。

总之，以上四类人群在食用石磨面粉时需格外小心，以免对健康造成不良影响。在饮食选择上，应根据自身情况选择合适的食材，以保障身体健康。