家常焖饼这样做超级简单好吃又省事,新手也能轻松学会的家庭版做法
家常焖饼是一道非常受欢迎的面食,做法简单,口感香软,非常适合家庭制作。下面为您介绍一种超级简单好吃又省事的家庭版做法,即使是新手也能轻松学会。
首先,准备适量的面粉,倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直到面粉变成絮状。然后,下手揉成光滑的面团,盖上湿布醒发大约30分钟。
接下来,将醒好的面团擀成薄片,厚度可以根据个人喜好调整。在面片上均匀地撒上适量的葱花、鸡蛋碎、胡萝卜丝、青椒丝等喜欢的配料。然后,从一端开始卷起,卷成圆柱形。
将卷好的面卷用刀切成小段,然后在一个涂了油的锅中,将切好的面段整理整齐,大火煎至两面金黄。煎的过程中,可以适量加入一些水,盖上锅盖焖煮几分钟,让饼更加软糯。
最后,焖至水分基本收干,饼熟透后,出锅即可享用。这样制作的家常焖饼香软可口,营养丰富,非常适合作为主食。希望您喜欢这道简单又美味的家常焖饼!

