家常酸菜粉条,简单做法超好吃!
家常酸菜粉条,简单做法超好吃!这道菜以其独特的酸爽口感和简单的制作方法,深受大家喜爱。以下是制作家常酸菜粉条的步骤:
首先,准备材料:酸菜200克,粉条100克,蒜末、姜末各适量,食用油、盐、鸡精少许。
1. 将酸菜切成细丝,用清水冲洗几遍,挤干水分备用。
2. 粉条用温水泡软,切成适当长度备用。
3. 热锅冷油,放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入酸菜丝,大火翻炒至酸菜出水。
5. 加入泡软的粉条,翻炒均匀,让粉条充分吸收酸菜的汤汁。
6. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
7. 翻炒均匀后,出锅即可享用。
这道家常酸菜粉条的做法简单易学,酸爽开胃,非常适合作为家常菜。希望你能尝试一下,享受美食带来的快乐!

