要说海棠糕哪里最地道绝了,那可得好好说道说道!


要说海棠糕哪里最地道绝了,那可得好好说道说道!要说最正宗的,那还得是咱们苏州。苏州的海棠糕,那真是做到了极致的地道。首先,它的皮子,是用上好的糯米粉掺着鸡蛋,一点点地揉搓,韧性十足,但又薄得恰到好处,轻轻一碰就透亮,金黄的颜色更是诱人。馅料更是讲究,用的是细腻的海棠果泥,甜而不腻,还带着一股清新的果香。最绝的是它的制作工艺,老师傅们用特制的模具,将馅料塞入皮子中,再轻轻一压,一个个圆滚滚、胖乎乎的小糕点就做好了。最后,放入油锅,炸到金黄酥脆,外皮带着点焦香,里面的馅料却依然软糯香甜。咬一口,那滋味,简直绝了!外酥里糯,甜而不腻,每一口都是满满的幸福感。所以,要说海棠糕哪里最地道绝了,那苏州绝对当仁不让!