烧水到底是100度好还是90度好？这个问题的答案其实很简单，下面就来给大家详细说说。

关于烧水的温度，一般来说，将水烧到100度是比较理想的。

这是因为，将水烧到100度可以有效地杀死水中的大部分细菌和病毒，从而起到净化水质的作用。此外，将水烧到100度还可以使水中的溶解气体和部分杂质挥发出来，从而减少水中的不良物质，提高饮用水的安全性和健康性。

当然，在某些特殊情况下，例如需要保护某些茶或咖啡的风味时，可能需要控制水温在较低的温度，如90度等。但是，就饮用水而言，将水烧到100度是比较好的选择。同时，在烧水时也要注意水源的清洁度和容器的卫生情况，以确保饮用水的质量。