空气炸锅版香甜软糯板栗南瓜，懒人必备超简单快手食谱

空气炸锅版香甜软糯板栗南瓜是一道简单快捷的家常菜，适合忙碌的现活。下面是一个详细的食谱步骤：

材料准备：

- 新鲜板栗：500克（去壳）

- 南瓜：1个中等大小

- 糖：适量（根据个人口味调整）

- 盐：少许

- 植物油：适量

- 水：适量（用于浸泡板栗）

准备工作：

1. 将板栗洗净，用刀在每个板栗上切一个十字口，以便更好地释放水分和热量。

2. 将板栗放入碗中，加入足够的水，水量要没过板栗。

3. 将板栗浸泡在水中，让其充分吸水膨胀。

4. 南瓜去皮、去籽后切成小块或条状，便于空气炸锅烹饪时受热均匀。

烹饪步骤：

1. 预热空气炸锅至180°c（356°f）。

2. 将浸泡好的板栗沥干水分，然后轻轻刷上一层薄薄的油，防止粘锅。

3. 将南瓜块放入空气炸锅中，根据空气炸锅的大小和容量调整数量。

4. 在南瓜上撒上适量的糖和盐，增加风味。

5. 将板栗放在南瓜上，再覆盖一层南瓜块。

6. 设置烹饪时间大约为20-25分钟，具体时间根据空气炸锅的实际情况而定。

7. 烹饪过程中，可以打开空气炸锅观察一下板栗和南瓜的熟度，确保它们都达到了理想的软糯程度。

8. 烹饪完成后，让空气炸锅自然冷却几分钟，避免烫伤。

9. 取出空气炸锅，小心地将板栗和南瓜块倒出，即可享用这道美味的板栗南瓜了。

小贴士：

- 使用空气炸锅时，可以根据个人喜好调节温度和时间，但一般建议不要超过20分钟，以免食物过于干燥。

- 为了确保板栗的口感和颜色，可以在烹饪前将板栗稍微晾干或者用厨房纸巾吸干表面水分。

- 如果想要更丰富的口感，可以在南瓜上撒上一些肉桂粉或者其他香料。

- 空气炸锅版板栗南瓜不需要添加太多油脂，因为南瓜本身就含有自然的油脂，所以只需适量涂抹一层薄薄的油即可。

这样一道简单又美味的板栗南瓜就完成了，非常适合作为早餐或是下午茶点心。