红薯面饼的家常做法大全，让你轻松在家做出外酥里糯的美味小吃

红薯面饼是一道深受人们喜爱的传统小吃，其外酥里糯的口感和香甜的味道，让人回味无穷。下面，我将为大家介绍几种红薯面饼的家常做法，让你轻松在家做出美味的小吃。

方法一：基础红薯面饼

材料：

红薯 2个

中筋面粉 200克

白糖 适量

鸡蛋 1个

牛奶 50毫升

泡打粉 1小勺

食用油 适量

步骤：

1. 将红薯洗净，放入锅中蒸熟，然后去皮，压成红薯泥。

2. 在红薯泥中加入鸡蛋、白糖、牛奶，搅拌均匀。

3. 将面粉和泡打粉混合均匀，然后慢慢加入红薯泥中，搅拌成面糊。

4. 在平底锅中加入适量的食用油，待油热后，用勺子将面糊舀入锅中，压成饼状。

5. 中小火煎至两面金黄，即可出锅。

方法二：红薯芝麻面饼

材料：

红薯 2个

中筋面粉 250克

白糖 30克

鸡蛋 1个

牛奶 80毫升

酵母 2克

黑白芝麻 适量

食用油 适量

步骤：

1. 将红薯洗净，放入锅中蒸熟，然后去皮，压成红薯泥。

2. 在红薯泥中加入鸡蛋、白糖、牛奶，搅拌均匀。

3. 将酵母加入温水中，静置5分钟，然后倒入红薯泥中，再加入面粉，搅拌成面糊。

4. 在面糊上撒上黑白芝麻，然后让其发酵1小时。

5. 在平底锅中加入适量的食用油，待油热后，用勺子将面糊舀入锅中，压成饼状。

6. 中小火煎至两面金黄，即可出锅。

方法三：红薯豆沙面饼

材料：

红薯 2个

中筋面粉 300克

白糖 30克

鸡蛋 1个

牛奶 80毫升

酵母 2克

豆沙 适量

食用油 适量

步骤：

1. 将红薯洗净，放入锅中蒸熟，然后去皮，压成红薯泥。

2. 在红薯泥中加入鸡蛋、白糖、牛奶，搅拌均匀。

3. 将酵母加入温水中，静置5分钟，然后倒入红薯泥中，再加入面粉，搅拌成面糊。

4. 在面糊中加入豆沙，搅拌均匀。

5. 在平底锅中加入适量的食用油，待油热后，用勺子将面糊舀入锅中，压成饼状。

6. 中小火煎至两面金黄，即可出锅。