三岁宝宝爱吃的鳕鱼这样做真简单

材料：

- 新鲜鳕鱼片或鳕鱼块

- 盐

- 黑胡椒粉

- 橄榄油

- 柠檬汁（可选）

- 蒜末（可选）

- 青葱（切碎，用于装饰）

- 米饭或蒸熟的蔬菜（如胡萝卜丝、豌豆等）

做法：

1. 准备鳕鱼：将鳕鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，然后用厨房纸巾轻轻拍干水分。如果使用鳕鱼片，可以切成适合宝宝食用的大小。

2. 腌制鳕鱼：在鳕鱼上撒上适量的盐和黑胡椒粉，然后挤上一些柠檬汁增加风味。如果喜欢，也可以加入蒜末增加香气。

3. 煎制鳕鱼：在平底锅中加热适量的橄榄油，待油热后放入鳕鱼片或鳕鱼块。中火煎至两面金黄且熟透，注意不要煎得过久以免变老。

4. 装盘：将煎好的鳕鱼放在盘子里，可以搭配一些蒸熟的蔬菜或者米饭一起食用。

5. 装饰：用切碎的青葱作为装饰，增添色彩和香味。

6. 享用：将做好的鳕鱼端给宝宝，让他们自己动手吃，既能锻炼手眼协调能力，又能保证食物的安全卫生。

小贴士：

- 选择新鲜的鳕鱼，确保鱼肉新鲜且没有异味。

- 根据宝宝的年龄和口味调整调料的用量，避免使用过多的盐和糖。

- 烹饪过程中要注意火候，避免过度煎烤导致鱼肉。

- 鳕鱼含有丰富的omega-3脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育，因此是非常好的营养来源。

通过以上步骤，你可以为你的三岁宝宝制作出一道简单又美味的鳕鱼料理。这不仅能让宝宝享受到美味的食物，还能帮助他们获得必需的营养。