贵州美食推荐攻略，地道小吃到硬菜，旅行打卡照着吃

贵州，一个位于西南部的省份，以其独特的地理环境和丰富的文化，孕育出了众多令人垂涎欲滴的美食。从地道的小吃到硬菜，每一口都能让人感受到贵州的风情与魅力。接下来，就让我们一起探索贵州的美食之旅，为旅行打卡，照着这些美食去吃吧！

一、地道小吃篇

1. 丝娃娃：作为贵州的代表性小吃之一，丝娃娃以其独特的包裹方式，将各种蔬菜、肉类、豆腐等食材巧妙地包裹在一张薄饼中，口感丰富，营养丰富。

2. 羊肉粉：贵州的羊肉粉以其鲜美的羊肉汤和爽滑的米粉为特色，是早餐的绝佳选择。

3. 豆腐鱼：将豆腐和鱼肉一同炖煮，两者相互渗透，使得豆腐口感更加鲜美，鱼肉更加嫩滑，是一道营养丰富的佳肴。

4. 酸汤鱼：贵州的酸汤鱼以其酸辣的口感和鲜美的鱼肉为特色，是贵州喜爱的家常菜。

5. 米皮：贵州的米皮以其爽滑的口感和独特的调味为特色，是夏季消暑的好选择。

二、硬菜篇

1. 辣子鸡：贵州的辣子鸡以其麻辣的口感和鲜嫩的鸡肉为特色，是一道深受人们喜爱的硬菜。

2. 糟辣鱼：糟辣鱼是一道以鱼为主料，用糟辣椒和其他调料烹制而成的菜肴，口感鲜美，辣而不燥。

3. 酸汤肥牛：酸汤肥牛是一道以酸汤为底，加入肥牛和其他蔬菜烹制而成的菜肴，口感酸爽，营养丰富。

4. 苗家酸菜鱼：苗家酸菜鱼是一道以酸菜和鱼肉为主料，加入辣椒和其他调料烹制而成的菜肴，口感酸辣，鱼肉鲜嫩。

5. 辣子鸡丁：辣子鸡丁是一道以鸡肉为主料，加入辣椒和其他调料炒制而成的菜肴，口感麻辣，肉质鲜嫩。

在贵州旅行，除了品尝这些美食，还可以去一些特色餐厅或夜市，感受当地的美食文化。比如贵阳的青云路美食街、花溪的夜市等，都是品尝贵州美食的好去处。

贵州的各都有其独特的饮食文化，如苗族的酸汤鱼、侗族的糯米饭等，都值得我们去品尝和体验。

贵州的美食丰富多样，无论是小吃还是硬菜，都能让饱口福。在旅行中，不妨照着这些美食攻略，去品尝贵州的风味，为自己的旅行留下难忘的回忆。