中式面点有哪些名字：馒头饺子包子花卷，这10种必学

中式面点作为我国饮食文化的重要组成部分，种类繁多，口感丰富。以下为您介绍10种必学的中式面点名字及制作方法：

1. 馒头

馒头是我国最常见的面点之一，具有悠久的历史。制作方法如下：

（1）将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成面团。

（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。

（3）将发酵好的面团取出，排气，搓成长条，切成小剂子。

（4）将小剂子搓成圆形，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。

2. 饺子

饺子是我国传统节日必备的美食，寓意团圆。制作方法如下：

（1）将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成面团。

（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。

（3）将发酵好的面团取出，排气，搓成长条，切成小剂子。

（4）将小剂子擀成圆形，包入馅料，捏紧边缘，制成饺子。

（5）将饺子放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，即可食用。

3. 包子

包子是我国传统的早餐食品，具有丰富的馅料。制作方法如下：

（1）将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成面团。

（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。

（3）将发酵好的面团取出，排气，搓成长条，切成小剂子。

（4）将小剂子擀成圆形，包入馅料，捏紧边缘，制成包子。

（5）将包子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。

4. 花卷

花卷是一种造型美观、口感的面点。制作方法如下：

（1）将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成面团。

（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。

（3）将发酵好的面团取出，排气，搓成长条，切成小剂子。

（4）将小剂子擀成圆形，用筷子在中间扎孔，制成花卷形状。

（5）将花卷放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。

5. 豆沙包

豆沙包是一种甜味面点，馅料丰富。制作方法如下：

（1）将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成面团。

（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。

（3）将发酵好的面团取出，排气，搓成长条，切成小剂子。

（4）将小剂子擀成圆形，包入豆沙馅料，捏紧边缘，制成豆沙包。

（5）将豆沙包放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。

6. 素包子

素包子是一种以蔬菜为主料的面点，营养丰富。制作方法如下：

（1）将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成面团。

（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。

（3）将发酵好的面团取出，排气，搓成长条，切成小剂子。

（4）将小剂子擀成圆形，包入素馅料，捏紧边缘，制成素包子。

（5）将素包子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。

7. 饺子皮

饺子皮是制作饺子的关键材料，制作方法如下：

（1）将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成面团。

（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。

（3）将发酵好的面团取出，排气，搓成长条，切成小剂子。

（4）将小剂子擀成圆形，制成饺子皮。

8. 花卷皮

花卷皮是制作花卷的关键材料，制作方法如下：

（1）将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成面团。

（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。

（3）将发酵好的面团取出，排气，搓成长条，切成小剂子。

（4）将小剂子擀成圆形，制成花卷皮。

9. 豆沙馅

豆沙馅是制作豆沙包的关键材料，制作方法如下：

（1）将红豆提前浸泡4小时，煮至软烂。

（2）将煮好的红豆放入搅拌机中，加入适量的糖，搅拌成细腻的豆沙馅。

10. 素馅

素馅是制作素包子的关键材料，制作方法如下：

（1）将蔬菜洗净，切成细丝。

（2）将蔬菜丝放入碗中，加入适量的盐、酱油、葱花、姜末等调料，搅拌均匀，制成素馅。

通过学习以上10种中式面点的制作方法，您可以在家中轻松制作出美味可口的面点，享受家庭美食的乐趣。