西米粽的做法
作者:老奶油
食材
红豆
西米
粽叶
糖(可根据口味调整)
步骤
1、准备好所需食材
2、将红豆浸泡一夜(约12小时)
3、将西米用水冲洗干净,浸湿后沥干水分
4、将粽叶洗净后放入沸水中煮约5分钟,使其变软
5、将煮软的红豆沥干水分,加入糖熬煮成红豆沙
6、将粽叶剪去两端,包入适量的西米、红豆沙和西米,折成锥形,用绳子扎紧
7、将粽子放入锅中,加入冷水,大火煮开后转中火煮10-15分钟即可
8、粽子煮熟后捞出沥干水分,趁热食用,味道Q弹软糯
作者:老奶油
食材
红豆
西米
粽叶
糖(可根据口味调整)
步骤
1、准备好所需食材
2、将红豆浸泡一夜(约12小时)
3、将西米用水冲洗干净,浸湿后沥干水分
4、将粽叶洗净后放入沸水中煮约5分钟,使其变软
5、将煮软的红豆沥干水分,加入糖熬煮成红豆沙
6、将粽叶剪去两端,包入适量的西米、红豆沙和西米,折成锥形,用绳子扎紧
7、将粽子放入锅中,加入冷水,大火煮开后转中火煮10-15分钟即可
8、粽子煮熟后捞出沥干水分,趁热食用,味道Q弹软糯