教你轻松搞定美味糯米粽子,简单又好吃!


想要轻松搞定美味又好吃的糯米粽子,其实并不难!首先,你需要准备好粽叶、糯米、以及你喜欢的馅料,比如红豆沙、蜜枣、五花肉等等。接下来,将粽叶洗净后放入锅中煮沸,去掉涩味,然后用冷水冲凉备用。糯米也需要提前浸泡几个小时,让米粒充分吸水变得饱满。

在包裹粽子时,可以先将几片粽叶重叠在一起,窝成一个漏斗状,放入适量的糯米和馅料,然后将粽叶包裹好,用棉线紧紧缠绕固定。煮粽子的水要没过粽子,大火烧开后转小火,煮上大约3到4个小时,确保糯米和馅料都熟透。

煮好的粽子散发出诱人的香气,这时候就可以开动了。轻轻解开棉线,剥开粽叶,咬上一口,软糯的糯米搭配着甜美的馅料,真是简单又好吃!享受自己动手制作的成就感,也品尝到家的味道。