教你在家做外酥里软的桃酥,简单又好吃!


在家制作外酥里软的桃酥其实非常简单,而且成品既美味又健康。首先,你需要准备一些基本的原料,如低筋面粉、糖粉、无盐黄油、鸡蛋和杏仁片。将这些材料混合在一起,揉成面团,然后冷藏一段时间,让面团变得更加容易处理。

接下来,将面团取出,用擀面杖擀开,再切成小块,并轻轻压上杏仁片。将切好的桃酥摆放在烤盘上,放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤大约15分钟。注意观察,以免烤焦。

刚出炉的桃酥外酥里软,香气四溢,非常适合作为下午茶点心。这种桃酥不仅口感独特,而且制作过程简单,非常适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整糖和黄油的用量,也可以添加其他喜欢的食材,如核桃或者香草精,来增加风味。总之,在家制作桃酥是一种既有趣又健康的烘焙体验,值得尝试!