手工红薯粉条这样做超简单，三步轻松搞定，好吃又健康！

手工红薯粉条，不仅美味，而且健康，制作起来也相当简单。只需要三个步骤，你就能轻松搞定。

首先，准备红薯。选择新鲜、质地细腻的红薯，洗净后去皮，切成薄片，这样可以更容易地提取淀粉。将切好的红薯片放入蒸锅中，蒸大约20分钟，直到红薯变得非常软糯。

接下来，提取淀粉。将蒸好的红薯片放入一个大碗中，用勺子或压泥器将其捣成泥状。然后，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到红薯泥变得糊状。将糊状物倒入纱布中，用力挤压，将淀粉水过滤出来。将过滤出的淀粉水倒入一个干净的容器中，静置几小时，让水慢慢沉淀。

最后，制作粉条。当淀粉水沉淀后，用勺子小心地舀起上面的清水，留下下面的淀粉糊。将淀粉糊倒入一个浅盘中，用筷子或勺子将其刮成细长的条状。然后，将粉条放入沸水中煮约2分钟，直到粉条变得透明。捞出后，沥干水分，即可享用。

这样，你就能轻松制作出美味健康的手工红薯粉条了。无论是作为主食还是小吃，都非常合适。快来试试吧！