杨梅吃多了 杨梅一天能吃几颗

最近正值杨梅的丰收季节，那酸甜可口的味道总让人忍不住想吃上几颗。在大快朵颐之前，我们也得了解一些关于杨梅的小常识。

孕早期吃杨梅可能导致糖尿病

对于准妈妈来说，杨梅虽然味美，但却需要小心食用。杭州市妇产科医院的营养门诊曾接待过一位孕妇王女士（化名），她在初期经历了剧烈的孕吐，听说冰镇杨梅有助缓解不适，于是她开始频繁购买杨梅，每天吃上一大盆，甚至将其当作正餐来吃。结果，到了五个月时，王女士被诊断为期糖尿病。

杭州市妇产科医院营养专家汪旭虹医生解释道：“杨梅口感酸爽，很多孕妈很容易上瘾。”她指出，虽然杨梅的升糖指数不算特别高，一般含糖量在7%-15%之间，适量食用是可以的，但孕妇尤其需要控制量。杨梅的有机酸含量较高，吃得过多不仅可能对孕妈的牙齿产生负面影响，还可能刺激胃。汪医生建议，孕妇每天摄入的水果量最好控制在300克以内，杨梅的摄入量应限制在200克左右，并且最好搭配低糖水果一起食用。

具体食用量要根据每位孕妇的个人情况而定，特别是那些本身胃肠功能较弱或者血糖、血脂较高的孕妇，应尽量减少或避免食用杨梅。

杨梅核能吞吗？

很多人认为杨梅核具有清肠排毒的功效，但专家汪旭虹并不建议吞下杨梅核。杨梅核含有大量的纤维素，难以消化，同时由于其坚硬且棱角分明，很容易在吞咽时卡住，甚至可能伤害到胃肠道。

许多人喜欢将杨梅泡酒，享受泡过酒的杨梅。但需要注意的是，浸泡过酒的杨梅应适量食用，每餐食用2-3颗为宜。对于肝功能较差或高血压的，更应该避免食用泡酒后的杨梅。

如何挑选优质杨梅？

市面上的杨梅种类繁多，挑选时要注意以下几个方面：

观察外观：新鲜的杨梅应颗粒饱满。可以将杨梅对着阳光查看，人工染色的杨梅色泽均匀，而自然生长的杨梅则色泽不一。颜色较深、接近黑色的杨梅通常更为成熟、甜美。

手感测试：新鲜的杨梅摸起来应该有一定的硬度，不会轻易出水。如果杨梅表面过于，可能不太新鲜。

闻一闻：新鲜的杨梅有一种独特的清香气味。如果没有这种香味，可能是存放时间较久的杨梅。

杨梅带回家后，最好用清水或盐水浸泡一段时间，清洗干净后再食用。浸泡过后的水颜色变红，并不一定意味着杨梅被人工染色，这是因为表皮的轻微破损导致其中的花青素溶解在水中，出现了色泽变化，无需过于担心。

杨梅上的小白虫该怎么办？

不少人在买回杨梅时，常常会发现表面有一些白色的小虫子。这些小虫通常是果蝇，它们并不会带有致病菌，即使误食也不会对健康造成太大威胁。但果蝇会加速杨梅的腐烂，所以在食用前最好将杨梅用盐水浸泡，以去除表面的虫子。

特别提醒

提醒大家，无论杨梅的甜度如何，它总会有一些酸味。如果你吃到的杨梅甜度特别高、几乎没有酸味，这时候就需要警惕了，因为这种杨梅可能并不是天然的，而是经过加工或人工添加过甜味剂的。

杨梅虽然美味，食用时仍然需要讲究适量，特别是在特殊人群（如孕妇、糖尿病患者等）的食用上，更需谨慎。