茼蒿菜虽好但别过量吃，小心可能引起肠胃不适。

茼蒿菜确实是一种非常受欢迎的绿叶蔬菜，它不仅口感清爽，而且富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙和铁等，对人体健康非常有益。常吃茼蒿可以增强免疫力，促进消化，对于改善视力也有一定的帮助。然而，尽管茼蒿好处多多，但正如我们常听到的“茼蒿虽好但别过量吃”，过量食用也可能会引起一些肠胃不适。

首先，茼蒿含有一定的草酸，过量摄入可能会影响钙的吸收，长期如此可能导致身体缺钙。其次，对于一些肠胃功能较弱的人来说，茼蒿的纤维含量相对较高，过量食用可能会刺激肠胃，引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，茼蒿性凉，脾胃虚寒的人如果大量食用，也可能出现腹痛、腹泻等问题。

因此，我们在享受茼蒿的美味和健康益处时，也要注意适量食用。建议每天食用量控制在适量的范围内，大约100克到200克为宜，这样既能保证营养摄入，又能避免肠胃不适。同时，我们可以将茼蒿与其他食材搭配烹饪，如搭配鸡蛋、豆腐等，既能丰富口感，又能起到互补作用，更好地维护身体健康。总之，适量食用茼蒿，才能真正做到“食补”而不“伤身”。